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蒜苗羊肉饺子馅的做法_羊肉饺子馅的做法:世界新视野

发布时间:2023-04-03 22:04:02 来源:互联网


【资料图】

1、主料:羊肉350克、面粉500克、香菜60克辅料:油10毫升、盐1勺、生抽1勺、老抽适量、香油适量、五香粉适量、姜末5克1.羊肉和香菜准备好,肉馅我还是喜欢自己回来剁,可以把肉洗一下,这样吃起来也干净卫生。

2、2.羊肉洗干净剁成肉馅,香菜切碎,肉馅里的香菜不要放的太多,不然味道会太重,放上五六根就可以了。

3、3.剁好的羊肉馅里放入食用油、生抽、老抽、姜末、盐、五香粉、香油,调制入味,调肉馅的时候加一点花椒水进去,这样肉馅不会太干,再把香菜碎放进去。

4、4.用筷子顺着一个方向搅,搅上劲,这样包好的饺子馅成团,不易发散,调好的香菜馅,非常香。

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